چالش های پرورش مرغ گوشتی
در این مقاله، به بررسی چالش‌های پرورش مرغ گوشتی و مشکلات موجود در این زمینه پرداخته شده است. این مقاله بر اساس دیدگاه‌های مهندس شهاب خنجری، مدیرعامل زنجیره تامین طیور آرازنوین تجارت و فعال در صنعت طیور، نوشته شده است.
چالش‌های اصلی پرورش مرغ گوشتی
پرورش مرغ گوشتی با چالش‌های متعددی روبرو است که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
عدم آگاهی کامل پرسنل مرغداری: آگاهی ناکافی پرسنل مرغداری درباره روش‌های درست پرورش، تغذیه و مراقبت از جوجه‌ها می‌تواند منجر به آسیب دیدن جوجه‌ها و کاهش بهره‌وری شود.
ایجاد استرس در جوجه‌ها: استرس می‌تواند باعث کاهش وزن‌گیری، افزایش مرگ و میر، کاهش کیفیت گوشت و تضعیف سیستم ایمنی جوجه‌ها شود.
تشخیص به موقع بیماری‌ها: برای جلوگیری از شیوع بیماری‌ها باید به نشانه‌هایی مانند کاهش وزن‌گیری، تغییر رفتار و کاهش اشتها توجه کرد و جوجه‌ها را به صورت دوره‌ای معاینه کرد.
بررسی دقیق وزن‌گیری جوجه‌ها: وزن‌گیری منظم جوجه‌ها نشان‌دهنده سلامت و رشد مناسب آنهاست. مشکلات تغذیه‌ای یا بیماری‌ها می‌توانند باعث عدم وزن‌گیری مناسب شوند.
تامین خوراک با کیفیت و قیمت مناسب: خوراک طیور به عنوان مهمترین عامل در صنعت مرغداری شناخته شده است و تامین خوراک با کیفیت بالا و قیمت مناسب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
اهمیت آگاهی کامل پرسنل مرغداری در پرورش مرغ گوشتی
پرسنل مرغداری نقش کلیدی در موفقیت یا شکست یک مرغداری دارند. آشنایی کامل پرسنل با روش‌های درست پرورش، تغذیه و مراقبت از جوجه‌ها از آسیب دیدن جوجه‌ها و کاهش بهره‌وری جلوگیری می‌کند.
تأثیر استرس در جوجه‌ها
استرس در جوجه‌ها می‌تواند عواقب منفی متعددی داشته باشد:
– کاهش وزن‌گیری: استرس می‌تواند باعث کاهش وزن‌گیری و در نتیجه کاهش رشد جوجه‌ها شود.
– افزایش مرگ و میر: جوجه‌های استرس‌دیده بیشتر در معرض مرگ و میر قرار دارند.
– کاهش کیفیت گوشت: استرس می‌تواند کیفیت گوشت تولیدی را کاهش دهد.
– تضعیف سیستم ایمنی: جوجه‌های استرس‌دیده سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند و به بیماری‌ها حساس‌تر می‌شوند.
تشخیص به موقع بیماری‌ها
برای تشخیص به موقع بیماری‌ها، باید به نشانه‌های زیر توجه کرد:
– کاهش وزن‌گیری: کاهش وزن‌گیری می‌تواند نشانه‌ای از بیماری باشد.
– تغییر در رفتار: تغییر رفتار جوجه‌ها می‌تواند نشان‌دهنده وجود بیماری باشد.
– کاهش اشتها: کاهش اشتها یکی از نشانه‌های بیماری در جوجه‌هاست.
اهمیت بررسی وزن‌گیری و تغذیه جوجه‌ها در پرورش مرغ گوشتی
بررسی منظم وزن‌گیری و تغذیه جوجه‌ها اهمیت زیادی دارد:
– سلامت و رشد: وزن‌گیری منظم نشان‌دهنده سلامت و رشد مناسب جوجه‌هاست.
– شناسایی مشکلات: اگر جوجه‌ها وزن مناسبی نگیرند، ممکن است مشکلاتی مانند بیماری یا مشکلات تغذیه‌ای وجود داشته باشد.
– تغذیه مناسب: پر بودن چینه‌دان نشان‌دهنده تغذیه خوب و سلامت جوجه‌هاست.
خوراک آماده طیور و اهمیت آن در پرورش مرغ گوشتی
خوراک آماده طیور به عنوان مهمترین عامل در صنعت مرغداری و پرورش مرغ گوشتی شناخته شده است و نقش حیاتی در رونق تولید دارد. چالش‌های موجود در تهیه و تولید خوراک آماده عبارتند از:
– مشکلات مدیریتی: مدیریت ضعیف می‌تواند منجر به مشکلات متعددی شود.
– فرسودگی تجهیزات: تجهیزات فرسوده باعث افزایش هزینه‌ها و کاهش بهره‌وری می‌شود.
– هزینه‌های بالا: حدود 64 درصد هزینه‌های تولید مربوط به دان مصرفی است.
راهکارهای بهینه‌سازی در تولید خوراک آماده طیور
برای بهره‌برداری بهینه از منابع، باید به رفع نقاط ضعف زیر پرداخت:
– تامین به موقع و کیفیت بالا: تامین به موقع و کیفیت بالای دان مرغ و طیور از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
– آگاهی کامل از تولید و توزیع: داشتن آگاهی‌های کافی در زمینه تولید، توزیع و حمل و نقل دان طیور اساسی است.
– جیره‌نویسی مناسب: تهیه جیره مناسب برای خوراک طیور یکی از مهمترین موارد در صنعت مرغداری محسوب می‌شود.
خوراک آماده طیور با ضریب تبدیل مناسب توسط شرکت آرازنوین تجارت و با برند تجاری دانیران تولید و به بازار مصرف ایران عرضه می‌گردد. جهت تهیه خوراک آماده و یا مشاوره می‌توانید با کارشناسان دانیران از طریق تماس با ما در ارتباط باشید.
در نتیجه، پرورش مرغ گوشتی با چالش‌های متعددی مانند عدم آگاهی کافی پرسنل، ایجاد استرس در جوجه‌ها، تشخیص به موقع بیماری‌ها، بررسی دقیق وزن‌گیری و تأمین خوراک با کیفیت روبرو است. برای مدیریت این چالش‌ها، آموزش و آگاهی کامل پرسنل مرغداری بسیار مهم است، زیرا پرسنل آگاه می‌توانند با بهره‌گیری از روش‌های صحیح پرورش و تغذیه، بهبود قابل توجهی در سلامت و بهره‌وری مرغداری ایجاد کنند. مدیریت استرس در جوجه‌ها نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ استرس می‌تواند به کاهش وزن‌گیری، افزایش مرگ و میر و تضعیف سیستم ایمنی جوجه‌ها منجر شود. ایجاد محیطی آرام و استفاده از روش‌های مناسب پرورش، تشخیص به موقع بیماری‌ها و تأمین خوراک با کیفیت می‌تواند به بهبود عملکرد و بهره‌وری در پرورش مرغ گوشتی کمک کند.
سوالات متداول
1. چرا آگاهی پرسنل مرغداری اهمیت دارد؟
پرسنل مرغداری با آگاهی کامل از روش‌های پرورش، تغذیه و مراقبت می‌توانند به بهبود بهره‌وری و سلامت جوجه‌ها کمک کنند.
2. چگونه می‌توان استرس در جوجه‌ها را کاهش داد؟
با ایجاد محیطی آرام و مناسب برای جوجه‌ها و استفاده از روش‌های صحیح پرورش می‌توان استرس را کاهش داد.
3. نشانه‌های بیماری در جوجه‌های گوشتی چیست؟
نشانه‌های بیماری شامل کاهش وزن‌گیری، تغییر رفتار و کاهش اشتها می‌باشد.
4. چرا وزن‌گیری منظم جوجه‌ها اهمیت دارد؟
وزن‌گیری منظم نشان‌دهنده سلامت و رشد مناسب جوجه‌ها است و می‌تواند مشکلات تغذیه‌ای یا بیماری‌ها را نشان دهد.
5. چگونه می‌توان خوراک با کیفیت برای طیور تهیه کرد؟
تامین خوراک با کیفیت و قیمت مناسب از طریق مدیریت مناسب و آگاهی کامل از تولید و توزیع خوراک امکان‌پذیر است.
برای پرورش طیور گوشتی با کمترین تلفات و خسارات و بیشترین بازدهی باید به نکته مهمتر از بیماری ها و ویروس ها دقت میکردیم از ویروس و بیماری ها مهم تر حفظ قدرت بدنی جوجه در مقابل بیماری هست ، اگر زمینه رو فراهم میکردیم که بدن جوجه مقاوم میشد با این همه مشکلات روبرو نمی شدیم و این وظیفه مرغدار که گله رو نرمال نگه داره تا جوجه انرژی لازم رو به دست بیاره.به پنج نکته مهم قبل از ورود جوجه به سالن دقت نکردیم برای پرورش طیور نیاز داریم به یک۱ سالن کاملا استیریل، ۲بستر مناسب ،۳ هوای پاک و اکسیژن کافی ، ۴دمای نرمال و ۵رطوبت نرمال متاسفانه هیچکدام از اینا رو در سالن نداریم شست و رفت و ضدعفونی اصولی رو انجام ندادیم بستر مناسب رو انتخاب نکردیم(رول کاغذی )افتضاحه، اکسیژن کافی ،دمای نرمال و رطوبت نرمال رو هم نداریم چون از جت هیتر استفاده کردیم جت هیتر هوای داخل سالن رو تبدیل میکنه به گاز مونوکسیدکربن، در حساس ترین دوره زندگی جوجه این گاز بسیار سمی چه بلایی سر جوجه ما میاره، این کم کاریها بی دقتی ها و کم توجهی ها باعث میشه جوجه ما قدرت بدنی شو از دست بده و در زمان درگیری بدن جوجه ما ضعف نشون بده و بیماری ها به راحتی به جوجه ما غلبه کنه ودر نهایت بشه این همه مشکلات. از شما خواهش میکنم در مورد این موضوع مهم با همکاران و اندیشمندان این عرصه در میان بگذارین تا بتوانیم گره از کار تمام مرغداران باز کنیم. ۰۹۳۵۵۵۸۵۰۵۶
من اسماعیل کارگر طزرقی هستم از شهرستان سبزوار یکی ازمرغداران قدیمی تجربه زیادی در این زمینه دارم و مطمئن م میتونم به صنعت مهم کمک کنم شماره تلفن من ۰۹۳۵۵۵۸۵۰۵۶ منتظر تماس شما هستم
ممنون از حضرتعالی