چالش های پرورش مرغ گوشتی
در ادامه گزیده ای از مطالب مهندس شهاب خنجری مدیرعامل زنجیره تامین آرازنوین تجارت و فعال در صنعت طیور را در مورد چالش های پرورش مرغ گوشتی و مشکلات موجود در پرورش مرغ و لزوم توجه بیشتر به موارد ضروری در این زمینه ارائه گردیده است.
پرسش: به عنوان پرورش دهنده مرغ گوشتی،به نظر شما چه چالش هایی در این حوزه وجود دارد؟
پاسخ: چالش های زیادی در این زمینه وجود دارد. از جمله مشکلاتی که مرغداران با آن مواجه هستند، میتوان به عدم آگاهی کامل پرسنل مرغداری، ایجاد استرس در جوجه ها، عدم بررسی عمیق و به موقع بیماریها و نیاز به بررسی دقیق وزن گیری جوجه ها و از همه مهمتر تامین خوراک اماده با کیفیت و قیمت مناسب اشاره کرد.
پرسش: چرا آگاهی کامل پرسنل مرغداری اهمیت دارد؟
پاسخ: پرسنل مرغداری نقش مهمی در موفقیت یا شکست یک مرغداری دارند. اگر پرسنل با روشهای درست پرورش، تغذیه و مراقبت از جوجه ها آشنا نباشند، ممکن است به جوجه ها آسیب بزنند یا باعث کاهش بهره وری شوند.
چالش های پرورش مرغ گوشتی
پرسش: استرس در جوجه ها چه تأثیراتی دارد؟
پاسخ: استرس میتواند باعث کاهش وزن گیری جوجه ها، افزایش مرگ و میر و کاهش کیفیت گوشت مرغ شود. همچنین استرس میتواند سیستم ایمنی جوجه ها را ضعیف کند و آنها را به بیماریها حساستر کند.
پرسش: چگونه میتوان بیماریهای جوجه های گوشتی را به موقع تشخیص داد؟
پاسخ: برای تشخیص به موقع بیماریها، باید به نشانه هایی مانند کاهش وزن گیری، تغییر در رفتار، کاهش اشتها و غیره توجه کرد. همچنین باید به صورت دورهای جوجه ها را معاینه کرد و در صورت مشاهده هرگونه ناراحتی، سریعاً اقدام کرد.
پرسش: چرا بررسی وزن گیری جوجه ها و پر بودن چینه دان آنها مهم است؟
پاسخ: بررسی وزن گیری جوجه ها میتواند نشاندهنده سالمت و رشد آنها باشد. اگر جوجه ها وزن مناسبی نگیرند، ممکن است نشاندهنده مشکالتی مانند بیماری یا مشکالت تغذیهای باشد. پر بودن چینه دان نیز نشان دهنده خوب بودن تغذیه و سالمت جوجه ها است.
آیا میتوان خوراک طیور را محور اصلی و موثر در صنعت مرغداری نامید؟
خوراک طیور به عنوان مهمترین عامل در صنعت مرغداری شناخته شده است و نقش حیاتی در رونق تولید دارد. با وجود چالشهای موجود در تهیه و تولید خوراک آماده، ارتباط مستقیم آن با غذای انسان و قرار گرفتن دام و طیور به عنوان یکی از مهمترین منابع غذایی، اهمیت آن را دوچندان میکند. ایران با قرار گرفتن در یک موقعیت جغرافیایی استراتژیک، پتانسیل بالایی برای تولید خوراک آماده طیور دارد.
ولی برای بهره برداری بهینه از این منابع، باید به رفع نقاط ضعف پرداخت. مانند مشکالت مدیریتی، فرسودگی تجهیزات و بالا رفتن هزینه ها به دلیل ضایعات بیش از حد. به ویژه زمانی که حدود 64 درصد هزینه های تولید مربوط به دان مصرفی است. تامین به موقع و کیفیت بالای دان مرغ و طیور، به دلیل تعامل مستقیم با موجودات زنده، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
بنابراین، داشتن آگاهی های کافی در زمینه تولید، توزیع و حمل و نقل دان طیور اساسی است. در عصر حاضر، مسلط بودن به نحوه تهیه دان و جیره نویسی برای خوراک طیور، یکی از مهمترین موارد در صنعت مرغداری محسوب میشود.
قابل توجه است خوراک اماده طیور با ضریب تبدیل مناسب توسط شرکت آرازنوین تجارت و با برند تجاری دانیران تولید و به بازار مصرف ایران عرضه می گردد. جهت تهیه خوراک اماده و یا مشاوره میتوانید با کارشناسان دانیران از طریق تماس با ما در ارتباط باشید.
