مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور درباره وضعیت صنعت مرغداری ایران اظهار داشت که این صنعت به یک مرحله جدید از تکامل زنجیره ارزش در سطح جهانی وارد شده است. حسین شیرزاد افزود: “رکورد خرید ۱۰۰۰ تن مرغ از تولیدکنندگان داخلی نشان دهنده تعهد ما نسبت به این صنعت است، با این حال تاکنون منابع لازم برای این عملیات به شرکت پشتیبانی امور دام پرداخت نشده است.”
او توضیح داد که بیش از ۷۶ درصد از هزینه‌های خرید مرغ نقداً به تولیدکنندگان پرداخت شده و بقیه مولدین زنجیره با تهاتر کنجاله سویا یا ذرت پرداخت شده‌اند، و این حمایت ادامه دارد. شیرزاد با بیان اینکه همکاران در استان‌ها در حال جمع‌آوری مرغ مازاد هستند، اظهار کرد: “در نیمی از استان‌های کشور ظرفیت‌های خرید افزایش یافته و بیشترین توان انجماد مرغ در کشور در اجاره ما قرار دارد.”
وی ادامه داد: “بانک مرکزی به شرکت فشار می‌آورد تا تعهدات ارزی و بدهی‌های گذشته خود را رفع کند، در حالی که هیچ پشتیبانی مالی به شرکت ارائه نشده و بانک مرکزی بدون هماهنگی ۳ و نیم میلیون دلار از حساب شرکت خارج کرده و تاکنون بازنشر نکرده است.”
به گفته شیرزاد، شرکت پشتیبانی امور دام کشور با وضعیت بحرانی توازن نقدینگی و جریان نقدینگی خود مواجه است، زیرا بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه هنوز اقدامی برای رفع مشکلات ارزی و تامین ذخایر راهبردی انجام نداده‌اند. علاوه بر این، برخی از برداشت‌های ناگهانی ارز ترجیحی و از سهم شرکت، تاثیرات منفی بر توازن مالی شرکت را تشدید کرده است.
همچنین، شرکت پشتیبانی امور دام با چالش‌هایی مواجه است که در راستای افزایش جمع‌آوری مازاد مرغ از بازار قرار دارد و در این برنامه‌ها همکاری کافی از سوی بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه صورت نگرفته است.
برای حل این مشکلات، ضروری است که سازمان برنامه و بودجه همکاری لازم را برای افزایش ذخایر راهبردی مرغ کشور انجام دهد. همچنین، صادرات و مذاکرات با شرکت‌های بزرگ تبدیلی و فرآوری می‌تواند به عنوان راهکارهای موثری برای جمع‌آوری و قطعه‌بندی مرغ مورد استفاده قرار گیرد.
در کنار این، اتحادیه‌های مرغداران نیز نیازمند تغییر نگرش و اصلاحاتی در عملکرد خود هستند تا توانایی حمایت و تأثیرگذاری بیشتری در بازار را داشته باشند.
شیرزاد به تأکید کرد که دولت باید به اتحادیه‌ها هرگونه مجوز مورد نیاز را اعطا کند تا ظرفیت‌های جدیدی برای آنها فراهم شود. او بیان کرد که صنعت مرغداری و مرغداران کشور نیازمند حمایت و توجه جدی‌تری برای تولید پایدار و تاب‌آور هستند. شیرزاد افزود: “باید همه، از سیاستگذاران تا ذی‌نفعان و ذی‌مدخلان، بپذیرند که صنعت مرغداری کشور به یک مرحله جدید از تکامل در زنجیره ارزش خود وارد شده است و نیازمند استانداردهای جدید در زنجیره تامین و ارزش باشیم.”
او ادامه داد: “این تحولات احتمالاً با ناهماهنگی و تعارض با موقعیت‌های قبلی همراه خواهد بود و ممکن است به تزلزل منافع بسیاری از گروداران منجر شود. باید به این تغییرات تکاملی در صنعت مرغداری کمک کنیم و به حقیقت پذیرفته شود که مرغداران نیازمند حمایت و لجستیک بیشتری هستند.”
شیرزاد تأکید کرد که این مدار و سطح بالاتر در اوربیتال تولید مرغ گوشتی دارای ریسک‌های ترکیبی و متنوع است که جدای از ریسک‌های معمول و متداول صنعت مرغداری قرار دارد. او افزود: “با افزایش از ۱۳۰ میلیون قطعه به ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی، انتظار داریم بازده و سود بیشتری در کلیت این صنعت داشته باشیم. باید ریسک‌های سیستماتیک این صنعت را کنترل کرده و ریسک‌های غیرسیستماتیک را کاهش دهیم.”
وی اظهار کرد: “باید شوک‌های درونی و بیرونی را که ممکن است بر این صنعت اثرگذار باشند، کاهش داده و ثبات و پایداری را در این کلاس جهانی حفظ کنیم. حتی باید تلاش بیشتری برای تغییر مفاهیم رایج در این صنعت داشته باشیم.”
شیرزاد ادامه داد: “باید به توسعه زیرساخت‌ها، افزایش ظرفیت تولید، تقویت اکوسیستم تولید تخم مرغ نطفه‌دار و توسعه بازارهای صادراتی جدید برای مرغ و همچنین افزایش قدرت رقابتی تولیدکنندگان از طریق بهبود عوامل بهره‌وری تولید توجه کرد.”
شیرزاد ادامه داد: “برای جهش از این مدار تولید به ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی، نیازمند سرمایه‌گذاری، تقویت اکوسیستم تولید تخم مرغ نطفه‌دار، افزایش ظرفیت تولید جوجه یک روزه در داخل و تقویت کریدورهای با ثبات واردات جوجه، و انکشاف بازارهای صادراتی جدید برای مرغ و ارتقای قدرت رقابت‌پذیری تولیدکنندگان از طریق بهبود عوامل بهره‌وری تولید نیازمندیم. این عوامل در واقع عناصر لازم و مقوم جهش تولید و مردمی سازی تولید بنا به فرموده مقام معظم رهبری می باشند.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور هم اظهار داشت: “رشد زنجیره‌های تولید مرغ گوشتی و تخم‌گذار و ادغام واحدها و تملک و تصاحب واحدهای مرغداری نشان از درستی سیاست‌های اخیر در این صنعت است. اما باید دولت با ارائه انواع بسته‌های بیمه‌ای، مالی، تامینی، نهاده‌ای و لجستیکی، حمایت و توجه بیشتری به واحدهای خرد و کوچک و متوسط از خود نشان دهد تا جامعه مولدین مرغ کشور به‌طور یکپارچه و بدون شکاف و گسست به جلو حرکت کند. در نهایت، تعاملات و ارتباطات بین این دو فصل مهم در تولید مرغ کشور باید به یک بازی “برد-برد” منجر شود، به طوری که انتگره شدن و ادغام عمودی و یکپارچگی مناسبات تجاری-تولیدی را فراهم کند.”
وی افزود: “دولت باید با ارائه تعدادی از اقداماتی، از جمله اعطای یارانه‌ها، امتیازهای تجاری به اتحادیه‌های مرغداران، و ارائه حمایت‌های مالی و تسهیلاتی به مرغداران کوچک و متوسط، برخی از این تعارضات و شکاف‌ها را کاهش دهد و از این طریق بهبود بهره‌وری و کارایی این واحدها را ارتقا دهد.”
شیرزاد اظهار کرد: “طی ۷ ماه گذشته، وزارتخانه با اتخاذ سیاست‌های مناسبی که باعث حضور در کلاس جهانی متفاوتی است، توانسته در روندهای گذشته گسست بوجود آورده و محدودیت‌های قدیمی در تولید مرغ و جوجه‌ریزی را نادیده گرفته است. مثلاً وزارتخانه با کاهش جوجه‌ریزی در اسفند و فروردین مخالف است و محدودیت‌های فصلی و اکولوژیکی و تکنیکی را رد می‌کند. این سیاست وزارتخانه نشان از حضور در کلاس جهانی جدید و مدار تولید متفاوت تری دارد، که البته با ریسک‌ها و بازده‌های متفاوتی نیز همراه است. باید این قله را به‌عنوان یک موفقیت بپذیریم که نشان از تلاش مرغداران کشور است که با بار تحمل ریسک‌ها و چالش‌ها به این موفقیت دست یافته‌اند.”
وی تصریح کرد: “ایران در حال نزدیک شدن به چهار کشور اول تولید کننده صنعت مرغداری در جهان می‌باشد و این موفقیت را باید ثبات و پایداری بخشیم و از این دستاورد حفاظت کنیم.”
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور افزود: “در این میان، مافیای واردات مرغ هم در کمین نشسته‌اند. این مافیا به طور مداوم از این موفقیت‌ها دلخور و سودهای کلان بادآورده خود را در آتیه نزدیک از دست رفته می‌بینند. نباید مرغداران عزیز کشور در زمین بازی که توسط مافیای واردات مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی کنند. صنعت مرغداری کشور در حال تکامل و پیشرفت است و همگان موظف هستیم تا از این دستاوردها صیانت نماییم.”