پاسپورت آموزش مرغداری: ۵ سال موفقیت در استانداردهای فارم های مرغداری
پاسپورت آموزش Lion امسال پنجمین سالگرد خود را جشن می‌گیرد. از زمان راه‌اندازی آن در آغاز دهه، این برنامه برای ارتقای سطح مهارت‌ها و تضمین استانداردهای بالا در مرغداری به کار گرفته شده است. اکنون با بیش از ۴۰۰۰ عضو کارآموز فعال، این برنامه توسط گروهی متشکل از شورای صنعت تخم مرغ بریتانیا، Poultec و Lantra تأسیس شده است.
تشکیل و ساختار برنامه
گروهی از نمایندگان صنعت، به رهبری جف ورجرسون، رئیس انجمن تخم مرغ بریتانیا، کمیته‌ای را تشکیل داده‌اند که همراه با Poultec، نظارت بر حاکمیت و توسعه استانداردهای آموزش را بر عهده دارند. هدف این برنامه، اطمینان از آموزش یکسان و با استانداردهای بالا برای همه‌ی کارکنان در مزارع تولید تخم مرغ، مزارع پرورش جوجه و همچنین کشتارگاه‌ها می‌باشد.
تحول از طرح داوطلبانه به الزام‌آور
در ابتدا، این برنامه به صورت داوطلبانه راه‌اندازی شد، اما در سال ۲۰۲۱ برای مزارع ثبت‌شده در سیستم British Lion به یک برنامه الزام‌آور تبدیل شد و در «کد رفتار British Lion» یکپارچه گردید. این پاسپورت دیجیتالی به صورت جامع مسیر شغلی هر فرد را پیگیری می‌کند، بدون توجه به سازمان یا شرکت محل فعالیت.
محتوا و موضوعات دوره‌های آموزشی
با گرامیداشت پنج سالگی برنامه، تاکنون نزدیک به ۱۲۰۰۰ دوره آموزشی تکمیل شده‌اند. موضوعات این دوره‌ها شامل موارد زیر است:
- سلامت و رفاه پرندگان – مدیریت
- بیوایمنی
- امنیت و جمع‌آوری تخم مرغ
- ایمنی غذایی
- بهداشت و ایمنی در محیط کار
محتوا و موضوعات این دوره‌ها به‌طور مداوم مورد بازبینی قرار می‌گیرند تا آخرین توصیه‌های علمی و دامی را در بر داشته باشند و نیازهای متغیر افرادی که در مزارع فعالیت می‌کنند را منعکس کنند. به عنوان مثال، آگاهی از مسائل مربوط به استخراج مدرن اجبار از موضوعات جدید است.
افزایش و حفظ استانداردها در محل کار
مارک ویلیامز، رئیس شورای صنعت تخم مرغ بریتانیا اظهار می‌کند: «جشن گرفتن ۵ سال از پاسپورت آموزش Lion برای ما بسیار دلگرم‌کننده است. بدون شک این برنامه نقش بسزایی در ارتقاء و حفظ استانداردهای در محل کار داشته و تأثیر مثبتی بر کارکنان این صنعت، هزاران همکار شرکت‌کننده در دوره‌ها و به طور کلی صنعت و همچنین مصرف‌کنندگانی که از تخم مرغ‌های خوشمزه British Lion استفاده می‌کنند، داشته است. به واسطه علامت Lion، مصرف‌کنندگان از کیفیت تضمین‌شده بهره‌مند می‌شوند.»
وی همچنین می‌افزاید: «اکنون که پاسپورت به ثبات رسیده است، برنامه‌های هیجان‌انگیزی برای توسعه آن در پنج سال آینده داریم تا نقش توسعه حرفه‌ای مستمر را در تولید تخم مرغ‌های British Lion با استانداردهای جهانی تقویت کنیم.»
تأثیر بر کسب‌وکار و توسعه حرفه‌ای
شارلوت فیرسدون، مدیر فنی Anglia Free Range توضیح می‌دهد: «در طول پنج سال گذشته، پاسپورت آموزش Lion به بخش بنیادی از شیوه عملکرد تولیدکنندگان ما تبدیل شده است. این برنامه آگاهی جمعی تیم را نسبت به اهمیت دقیق انجام وظایف و شیوه‌های خاص اجرای کار به خوبی به‌همراه داشته است. نتیجه آن این است که افراد به کاری که انجام می‌دهند افتخار می‌کنند و درک عمیقی از نحوه تأثیر هر نقش بر نقش بعدی دارند. این امر همچنین در مسیر توسعه حرفه‌ای آن‌ها تأثیرگذار بوده و پایه‌های یک شغل موفق در حوزه دامپروری را فراهم آورده است.»
یکی از تولیدکنندگان تخم مرغ، Ivory Arden، می‌گوید: «پاسپورت آموزش Lion نه تنها به من کمک کرده است، بلکه کارکنان کلی مزارع در سطوح مختلف را به استفاده از این برنامه به عنوان گزینه‌ای جذاب برای یک شغل بلندمدت سوق داده است. این برنامه مسیر پیشرفت دانش، تخصص و رشد حرفه‌ای را همزمان فراهم می‌کند.»
سوالات متداول
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این برنامه، سوالات زیر می‌توانند به شما کمک کنند:
- پاسپورت آموزش Lion چیست؟ پاسپورت آموزشی است که با هدف ارتقاء مهارت و استانداردها در صنعت مرغداری ایجاد شده است.
- هدف اصلی این برنامه چیست؟ تضمین آموزش یکسان و با استانداردهای بالا برای کارکنان مزارع، پرورش جوجه و کشتارگاه‌های مرتبط.
- روش استفاده از پاسپورت در چه شیوه‌ای است؟ این برنامه دیجیتالی مسیر شغلی هر فرد را پیگیری کرده و به صورت یکپارچه در طول دوران حرفه‌ای کارآموز ثبت می‌کند.
