نیاز واقعی بازار؛ جوجه‌ریزی ماهانه ۱۲۰ تا ۱۲۵ میلیون قطعه برای تامین مرغ کشور
جوجه‌ریزی ۱۲۰ تا ۱۲۵ میلیون قطعه‌ای؛ نیاز واقعی بازار مرغ
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به وضعیت فعلی تولید و بازار مرغ کشور اعلام کرد که بر اساس تجربه صنعت و میزان مصرف داخلی، جوجه‌ریزی ماهانه بین ۱۲۰ تا ۱۲۵ میلیون قطعه می‌تواند نیاز بازار را به طور کامل تأمین کند.
به گفته وی، هرگونه کاهش محسوس در میزان جوجه‌ریزی می‌تواند در هفته‌های بعد به کاهش عرضه و نوسانات قیمتی در بازار مرغ منجر شود. از سوی دیگر، افزایش بیش از حد تولید نیز فشار اقتصادی مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد خواهد کرد. منبع خبر
فاصله قیمت مرغ با هزینه واقعی تولید
فعالان صنعت طیور معتقدند قیمت فعلی مرغ در بازار با هزینه‌های واقعی تولید فاصله قابل توجهی دارد. افزایش هزینه نهاده‌های دامی، رشد قیمت جوجه یکروزه، هزینه‌های حمل‌ونقل، انرژی و سایر نهاده‌های تولید موجب شده است که بسیاری از مرغداران با حاشیه سود بسیار پایین یا حتی زیان فعالیت کنند.
بر اساس اظهارات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار بین ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان کمتر از نرخ واقعی و اقتصادی تولید است. موضوعی که می‌تواند انگیزه تولید را در ماه‌های آینده تحت تأثیر قرار دهد.
خرید جوجه یکروزه با قیمت‌های بالا
یکی از مهم‌ترین چالش‌های مرغداران در ماه‌های اخیر، افزایش قیمت جوجه یکروزه بوده است. به گفته فعالان صنعت، مرغداران برخی دوره‌ها جوجه یکروزه را با قیمت‌های بسیار بالاتر از نرخ‌های متعارف خریداری کرده‌اند و همین مسئله هزینه تمام‌شده تولید را افزایش داده است.
در چنین شرایطی، ادامه فروش مرغ با قیمت‌های پایین‌تر از هزینه تولید، فشار مالی مضاعفی را بر واحدهای پرورشی وارد می‌کند.
درخواست برای تسهیل صادرات مرغ
اتحادیه مرغداران گوشتی معتقد است در شرایطی که تولیدکنندگان با زیان مواجه هستند، تسهیل روند صادرات می‌تواند بخشی از فشار بازار داخلی را کاهش دهد.
صادرات علاوه بر ایجاد بازارهای جدید برای تولیدکنندگان، می‌تواند به تنظیم بازار داخلی و حفظ انگیزه تولید کمک کند. فعالان صنعت طیور بر این باورند که سیاست‌های صادراتی باید متناسب با شرایط تولید و مازاد احتمالی بازار تنظیم شود.
خرید حمایتی؛ راهکاری برای حفظ انگیزه تولید
یکی دیگر از مطالبات تولیدکنندگان، اجرای خرید حمایتی مرغ توسط دولت و شرکت پشتیبانی امور دام است.
کارشناسان معتقدند در دوره‌هایی که قیمت بازار کمتر از هزینه واقعی تولید است، خرید حمایتی می‌تواند از زیان شدید مرغداران جلوگیری کند. این اقدام علاوه بر حمایت از تولیدکنندگان، به تکمیل و نوسازی ذخایر راهبردی کشور نیز کمک خواهد کرد.
فعالان صنعت پیشنهاد می‌کنند خرید حمایتی مستقیماً از مرغداران انجام شود تا منافع آن به تولیدکننده واقعی برسد و نقش واسطه‌ها در این فرآیند کاهش یابد.
اهمیت تأمین به‌موقع نهاده‌های دامی
یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های مرغداران، زمان تحویل نهاده‌های دامی است. به گفته تولیدکنندگان، نهاده باید پیش از آغاز جوجه‌ریزی و در ابتدای دوره پرورش در اختیار واحدها قرار گیرد تا برنامه‌ریزی تولید به شکل مطلوب انجام شود.
در بسیاری از موارد، تأخیر در تحویل نهاده موجب افزایش هزینه‌ها، اختلال در مدیریت گله و کاهش بهره‌وری واحدهای پرورشی می‌شود.
کارشناسان صنعت معتقدند تأمین به‌موقع خوراک طیور و نهاده‌های دامی نقش مستقیمی در کاهش هزینه تولید و افزایش راندمان واحدهای مرغداری دارد.
پیش‌بینی جوجه‌ریزی خردادماه
بر اساس برآوردهای اتحادیه مرغداران گوشتی، میزان جوجه‌ریزی در خردادماه به حدود ۱۳۵ میلیون قطعه خواهد رسید. این میزان بالاتر از سطح مورد نیاز بازار ارزیابی می‌شود و در صورت تداوم شرایط فعلی می‌تواند به افزایش عرضه مرغ در ماه‌های آینده منجر شود.
با این حال، فعالان صنعت تأکید دارند که مدیریت بازار، صادرات هدفمند و سیاست‌های حمایتی مناسب برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان ضروری است.
جمع‌بندی
صنعت مرغداری یکی از مهم‌ترین ارکان تأمین امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود و حفظ پایداری آن نیازمند برنامه‌ریزی دقیق در حوزه جوجه‌ریزی، تأمین نهاده‌های دامی، حمایت از تولیدکنندگان و مدیریت بازار است. به اعتقاد فعالان این صنعت، جوجه‌ریزی ماهانه ۱۲۰ تا ۱۲۵ میلیون قطعه پاسخگوی نیاز مصرف داخلی است و هرگونه انحراف از این سطح می‌تواند بر تعادل بازار تأثیر بگذارد. در شرایط فعلی، حمایت از مرغداران و تأمین به‌موقع نهاده‌ها از مهم‌ترین عوامل حفظ تولید و جلوگیری از نوسانات بازار مرغ به شمار می‌رود.
پرسش‌های متداول
نیاز ماهانه بازار ایران به جوجه‌ریزی چقدر است؟
بر اساس اعلام اتحادیه مرغداران گوشتی، جوجه‌ریزی ماهانه بین ۱۲۰ تا ۱۲۵ میلیون قطعه پاسخگوی نیاز بازار کشور است.
چرا مرغداران از وضعیت فعلی بازار ناراضی هستند؟
به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و فاصله قیمت فروش مرغ با هزینه واقعی تولید، بسیاری از مرغداران با زیان مواجه شده‌اند.
خرید حمایتی مرغ چه مزایایی دارد؟
خرید حمایتی می‌تواند از کاهش انگیزه تولید جلوگیری کرده و در عین حال ذخایر راهبردی کشور را تقویت کند.
چرا تأمین نهاده‌های دامی اهمیت دارد؟
خوراک طیور بیشترین سهم را در هزینه تولید مرغ دارد و تأمین به‌موقع آن نقش مهمی در کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری دارد.
آیا صادرات مرغ می‌تواند به تنظیم بازار کمک کند؟
بله. در شرایط مازاد تولید، صادرات می‌تواند بخشی از عرضه را جذب کرده و به حفظ تعادل بازار کمک کند.